Tuvimos la oportunidad de visitarlo, donde nos mostró su huerto, instalaciones y método de cosecha, punto crítico hoy en día para muchos agricultores. En todo cultivo es de vital importancia tener registrado los kilos cosechados que se obtiene del huerto, esto para tener claridad de los ingresos por temporada y tener claridad los rendimientos de cosecha por trabajador y así obtener también el pago de sus nóminas. Luis lleva este registro de forma digital para cada uno de sus trabajadores y al final del día tiene un reporte online de cuanto cosecho en todos sus sectores.
